御清水庵

　武生の町の一画にある小さなお蕎麦屋さん御清水庵。

　ここのお蕎麦は御清水で作られています。

　初めてこのお店に入った時にちょっと名前が気になっていたんですが、先日伺ったときにその名前の由来が分かりました。

　このお店のすぐ後ろに湧水が湧いていてその名前が御清水。

　そこからつけられた名前でした。

　


　お店に入ると御清水から引かれた水が出ていました。
　

　お店の中はテーブル席が三つだけの小さなお蕎麦屋さんです。
　

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めん房 丸仁

　福井県の美味しいものと言えば、おろし蕎麦とソースかつ丼。

　いつもはヨーロッパ軒でソースかつ丼を食べるんですが、その日はなぜかおろし蕎麦も食べたくなって両方食べられるお店に行きました。

　敦賀市神楽通りにあるめん房　丸仁

　

　店内は私一人がお客さんで、ストーブが真ん中にひとつ・・・・・。
　

　

　ちょっと小さめのかつ丼とおろし蕎麦。

　

　暖かいご飯と冷たいそばがなんとも言えませんでした。

　こんな風に食べるのも福井独特なのかもしれません。

蕎麦の里

　今庄にあるお蕎麦屋さんは全部で六軒あります。

　またそば打ちが体験できる場所が二軒あります。

　正に蕎麦だらけの町です。

　その特徴も様々で、喫茶店でも出していますし、普通の飲食店でも出しています。

　もちろん蕎麦だけで勝負しているお店もあります。

　今回は農家の家を移築してお蕎麦屋さんにしてあるお店を紹介します。

　蕎麦の里。

　町外れにあります。

　以前は茅葺きだったんですが、トタンに葺きかえられています。
　
　

　囲炉裏
　
　田舎の家には欠かせないものでした。

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七間本陣

　朝市で有名な大野七間通りに一軒のそば屋があります。

　七間通りと言えば朝市で有名なので、大勢の観光客が訪れます。

　秋深まってきたある日、大野に行ったときに立ち寄ってきました。

　
　お店の中は禁煙みたいでお客さんが外でたばこを吸っていました。

　お昼時だったので混んでいました。
　

　このお店は蔵を改造したものでしょうか？
　

　新そばが食べられそうです。
　

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よってこ

　越前和紙の里にあるお蕎麦屋さんに行ってきました。

　名前はよってこ。

　名前が良いですね。

　思わずちょっと立ち寄ってみたくなります。

　

　このお店は以前もお蕎麦屋さんがあったんですが、そのお店は今は福井駅前にお店を出しています。

　

　普通のお店に変わっていました。
　

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あみだそば

　福井の駅前近くに以前今立にあったお蕎麦屋さんが移転して来ました。

　今立にあった時に知っていたんですが、いつの間にか引っ越ししていました。

　お蕎麦屋さんの名前はあみだそば。

　お店はれきしの道に面してあります。

　

　店内はそんなに広くなく、少人数で来るにはちょうどいいお店です。

　

　半月板のテーブルに席を取りました。
　

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まる金そば

　国道365号線沿いにあるまる金そば。

　国道沿いにあるお蕎麦屋さんなのでよく目立ちます。

　お客さんの入りも良いようで、訪れた時にも大勢入っていました。

　
　

　広い店舗の真ん中に大きなテーブルがあります。
　

　訪れた時は一人だったのでテーブルでいただくことにしました。

　

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朝倉そば

　朝倉遺跡の一画にある一乗谷史跡公園センター。

　下城戸まで歩いた帰りに立ち寄りました。

　公園センターはちょっと館跡や復元町並みから離れていますが、史跡を歩いた後にはちょうどいい位置にあります。

　なかなか立派なお蕎麦屋さん（施設？）です。

　

　中に入ると・・・・

　
　
　メニューは・・・・・・、色々あります。
　

　客席は広々としていてバスなどで大勢の人が来られても対応できそうです。
　

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越前そば むぎや

　もうすぐ敦賀祭りが始まります。

　市内のアーケード街にも多くのお店が立ち並ぶ光景が浮かびます。

　アーケード街を折るいている時に一軒のお蕎麦屋さんを見つけました。

　名前はむぎや。

　ちょうどお昼時だったので立ち寄ってみることにしました。

　

　お店のショウウィンドウを見ていると・・・・・、
　

　今話題の人（橋元徹：堺市長）が大阪府知事時代に訪れていたんですね。

　中に入ると・・・・・・、

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千束そば(敦賀市)

　夏食べるのはなんといっても冷たいおろしそば。

　味はシンプルでそばに出汁をかけて、ネギとかつお節のトッピングだけ。

　でもシンプルな故か何回食べても飽きがきません。

　これが焼き肉だとさすがに毎日食べるということは出来ませんが、そばは別格です。

　久しぶりに敦賀のお蕎麦屋さんに行ってきました。

　千束そばと書いて「ちぐさそば｣と読みます。

　

　お昼時に伺ったので駐車場は車でいっぱいでした。　
　

　

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