今庄そば

　蒸気機関車が走ってた頃、今庄駅構内には立ち食いそば店がありました。

　このそば店が出来たのは、蒸気機関車が今庄駅に停まっている時間を利用して売られていました。

　今庄駅は蒸気機関車に石炭や水を補給する機関区があり、特急から普通まで通るすべての機関車は今庄駅で補給されました。

　今では電気機関車になり、停車時間も大幅に短くなってしまったために、お蕎麦は売ることが出来なくなりました。

　そんなわけで今庄駅からは『今庄そば』を売るお店は無くなったんですが、今庄以外では昔を懐かしんでか今庄そばの名前で営業が続けられているようです。

　福井駅構内の経ち食いそば店。
　

　小さなお蕎麦屋さんです。
　
　
　キツネそばをお願いしました
　

　私がお邪魔した時は食事時ではなかったんですが、何人かのお客さんがお蕎麦を食べていました。
　
　小さなお店にも歴史がありますね。

名水手打ちそば お清水

　大野氏は至る所に湧水がわいています。

　中でも有名なのがお清水。

　
　
　ここでは野菜を洗ったりして有効に利用しています。

　水がわき出ているところには柄杓が置いてあって飲むことが出来ます。
　
　　
　
　そのお清水の近くにお蕎麦屋さんがあります。
　



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かくれ庵

　まるで田園の中にある様なお店があります。

　名前はかくれ庵。

　その名の通り近くまで行かないとお店であることが分かりません。

　

　お店の周りにはまだ田園風景が残っていて、お店の中は広く取ってあります。

　

　で、そば屋さんではいつものようにおろし蕎麦をお願いしました。

　

　後で知ったんですが、このお店では蕎麦だけではなくピザやすき焼きなども頂けるようです。

　メニューはこちらから

　もっと詳しい情報はこちらから

　お昼に一度行ってみたいお店ですね。

　住所
　福井市下馬２丁目１９０６−５
　TEL：[phone]
　定休日　第１月曜日・毎週火曜日

　地図
　

そば処 藤栄

　久々にお蕎麦屋さんに行ってきました。

　私が行くのはなるべく新しいお蕎麦屋さんなんですが、これには理由があります。

　それはお店を紹介するためです。

　今までに何軒お邪魔したのか分かりませんが、50軒以上にはなると思います。

　さて今日は鯖江市にあるお蕎麦屋さんです。

　名前は「めん処　藤栄」さん。

　黄色い建物が目印です。

　
　

　中に入ると長いカウンター席とテーブル席
　

　それとお座敷があります。
　

　お店の一角には骨董品も置いてあります。




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朝倉の里 利休庵

　朝倉氏遺跡と一乗滝の中間にあるそば処。

　農家の家をそのままそば屋にしたような感じです。

　ちょっと道から離れているので分かりづらいところがありますが、手打ちそばを楽しむことが出来ます。

　農家の家という感じです。
　

　素朴な暖簾をくぐると・・・・・、
　

　大きな行燈がつり下がっています。　
　
　行燈の紙は囲炉裏の煙で煤けていました。

　囲炉裏
　

　部屋はそれぞれ襖で仕切られていて、昔の家の造りそのままです。
　
　




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そば処 まつや

　平泉寺の駐車場に隣接してそば屋さんがあります。

　平泉寺を訪ねて時にお蕎麦を頂きました。

　

　お店の中に入ると・・・、
　
　目に入るのがこの大きな火棚。

　いろんなものがぶら下がっています。

　壁にはここを訪れた有名人の写真が飾ってありました。
　

　客さんじゃないのに椅子に座って寝ている猫。
　


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八助

　勝山差議長まつりの時、お昼にそばを食べました。

　八助というお店です。

　このお店は元々は製粉所なんですが、その横にお蕎麦屋さんを始めました。

　何時ごろかは分かりませんが・・・・・。

　やはり差議長まつりだったせいか大勢の人がお蕎麦を食べていました。

　この細い路地の向こうにあります。

　

　
　右隣が製粉所です。
　
　

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そばの里

　今庄には何件かの蕎麦屋さんがあります。

　そのうちの一つ茅葺きの屋根のそば屋さんを紹介します。

　名前はそばの里

　このお店は土日と祝日にしかお店を開かないので、ウィークデーにやって来られた人は残念ですが、食べられません。

　以前は茅葺きだったんですが、豪雪時に屋根をトタン屋根に変えました。
　
　

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だいこん舎 別館

　越前陶芸村に一軒のお蕎麦屋さんがあります。

　以前は鯖江市の旧8号線沿いにあったんですが、越前陶芸村に移転されました。

　名前は「だいこん舎」

　毎年行われる陶芸まつりの会場の近くの小高い丘の上にそのお店はあります。

　

　こちらはお店で・・・・・、
　

　こちらが別館です。
　
　昔の家を改造して別館にしています。

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蕎麦どころ いたどり

　その昔板取は上板取と下板取に別れていました。

　現在では上板取に茅葺き屋根の家が残っていて、下板取には最後の茅葺き屋根の家が取り壊されてからずいぶんと年数が経ちました。

　その下板取でお蕎麦やさんを営んでおられる方がおられます。

　このお店は昔民宿だったものを改装してお蕎麦やさんにしたようです。

　国道365号線を敦賀方面に向かって進んでいくと・・・・・・。

　道路脇に置かれた「十割そば」と書かれた看板があります。
　

　板取川を渡ればそこは下板取があった集落跡。
　
　残っているのは蔵と作業後屋だけです。

　ここがそのお蕎麦やさんです。
　
　

　シンプルなメニューです。
　
　そばにコーヒーというのがおもしろいですね。

　では中に入っていきます。

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