南越前町の特産品であるハスを使ったものです。
まずは写真をご覧下さい。
カステラです。
このカステラのどこにハスを使っているのかというと、ハスパウダーとして加えられています。
切り口の色は少し緑がかっているので初めは、緑茶を混ぜてあるのかと思いましたが、それはハスでした。
実はこのハスカステラはもう売りに出されていて、味わった人もいるのかも知れません。
５月２５日の今庄３６５スキー場で行われたそば祭りに売りに出されていました。
その時の写真です。
たくさんの人が並んでいます。
もちろんパンも売られていました。
その横にカステラが売られていました。
私も戴いたんですが、甘さが抑えられていて美味しかったです。
もしお店などで目にしたならば買ってみてください。
通所者の皆さんが丹誠込めて作ったカステラです。
お一ついかがですか？
