まずは試してから・・・・ 
看板を見ながら辿ってお店の前に着いたときの感想でした。
そのお店の名前は 和た里
お店の場所は
クリックすると大きくなります。
旗と暖簾を取ったら全く普通の家です。
暖簾をかき分け玄関にはいると・・・・・・、
やっぱりふつーの家です。
靴を脱ぎ家の人に促されてはいっていくと、そこは・・・・・・
やっぱりふつーの家の畳の部屋でした。
席について、おろし蕎麦をお願いしました。
ここのお店は、そば本来の風味を楽しんでいただくために、作り置きはしていないと言うことで、心を長くして待ちました。
でも余り待たなかったんですが・・・・・・。
ご主人にお話を伺ったところ、何と 今庄の ふる里 というお店だったそうです。
こんな処にも今庄と関わりがあると思うと何故か嬉しくなります。
メニューはそばのみですが、温かいそばはもちろん冷たいそばもいただけます。
作り置きのそばではなく作りたてのそばを味わってみたい方には見逃せないお店です。
じっくりと味わってみたい方・・・・・、
お待ちしています。
和た里さんの住所は
〒915-0092
越前市塚町50-46-1
Tel：0778-24-4865
定休日：火曜日
H･P：http://www.p-a-m.jp/watari/index.htm
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