そんなお店の一つを訪ねてきました。
お店の名前は 治兵衛
場所は
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これは普通の梅干し
乾燥させた梅干しもありました。
お店の裏にある梅干しを作っているところを見せて貰いました。
この大きなコンテナーの中で梅干しが作られています。
お話を伺ったところ、多いときにはこのコンテナ６個分もの梅干しを漬けるそうです。
お店には他にも体に良い薬草も売っていました。
これが治兵衛さんで作っている梅干しです。
梅と塩としそだけで作られていて、混ぜ物は一切ありません。
果肉も多く梅干しそのものでした。
五湖周辺を訪れた折に立ち寄ってみてください。
福井県の特産の福井梅をつかった梅干しに出会えます。
お待ちしています。
治兵衛さんの連絡先は
〒919-1463
三方上中郡成出8-5
Tel：0770-46-1398
