以前少しの期間住んでいたことがあって、どんな風になっているのかを知りたくて行ってきました。
地元の新聞に駅が改装されて駅の横にお店が出来たと聞いたのでそこを訪ねました。
駅に隣接してそのお店はありました。
名前は「きな〜れ」
道の駅を少し小さくしたようなお店でした。
お店の中に入ると・・・・・、
町の特産品が並べられていました。
お米や
自然薯
これはよくご存じの玉ねぎ
ふき
そして、これは「えご」
乾燥させた海藻ですが、これを煮ると寒天のようになるそうです。
4年ほど住んでいましたが、初めて見ました。
食べたこともないです。
珍しかったので一袋買いましたが、まだ調理してません。
