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2014年12月20日

そば会

 今年も栄区で子供を交えたそば会が開かれました。

 このそば会は、今庄の特産である蕎麦を子供たちに親しんでもらおうというのが趣旨で行われています。

 今年も昨年と同様にそば打ちとそば団子を作って楽しんでもらいました。

 初めに挨拶があって・・・・・、

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 思い思いに作り始めました。
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 伸ばしです。
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 次はそば団子
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 伸ばして・・・・・・、

 切って・・・・・、
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 茹で上げます。
 sobakai 14-1207 (23).JPG

 きな粉をまぶして出来上がり!!

 sobakai 14-1207 (39).JPG


 ワイワイガヤガヤと楽しい一日でした。

 このそば会は大人のそば打ちの技術の伝承と子供が蕎麦に親しんでもらうためのイベントで毎年行われるようになりました。

 今は子供が多く賑やかですが、出来るだけ長く続いて欲しいと願っています。





posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 01:00| 福井 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 体験する | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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