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2014年03月31日

白山ワイナリー

 福井県で唯一山ブドウでワインを作っている会社があります。

 なまえは勝山ワイナリー。

 まだブドウの木には葉っぱすら出ていませんが、大野に行った帰りに立ち寄りました。

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 季節外れなのでお店は締まっているのかと思いましたが・・・・開いてました。

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 家族連れの先客がいました。

 試飲もできます・・・・・が運転者にとっては・・・・がまんです。
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 いろんな種類のワインが置いてあるようですが・・・・・飲まない人間にとっては・・・良く分かりません。
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 梅のスパークリングワイン。
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 梅なのにワインとは・・・・ちょっと変??

 ジャムもあります。
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 コーヒーも頂けます。
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 裏山にはブドウ畑が広がっています。
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 これからブドウの枝にも葉っぱが伸びてきてブドウを実らせます。

 山ブドウのワインは珍しいと思いますが、どんな味がするんでしょうか?

 野性味あふれる独特の味なんでしょうか?

 と書きましたが、そもそも野性味あふれる味を知りません。

 とにかくワイン好きの人にはたまらないんでしょうね。

 秋になればブドウがたわわに実って、ワインの仕込にも性が出ることでしょう。

 ここではブドウの仕込みを窓越しに見ることが出来ます。


 一度お越しください。




posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 01:00| 福井 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 特産品(地酒) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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