お店が出来たことは前から知ってはいたんですが、何故か機会がなくて今まで行っていませんでした。
麺と言えば蕎麦が主流の福井県ですが、その中にあってうどんで勝負しているのはなかなか珍しいと思います。
目立つ位置に店名が見えます。
看板の前のモニュメントと相まって面白さがあります。
割と小さなお店です。
なかにはカウンター席と二人用の席があるだけです。
この中のつけ鴨うどんをお願いしました。
これが付け汁で、鴨肉のスライスと蛇子が入っています。
暖かいうどんにはカボチャや大根などの野菜がのっています。
つけ鴨うどんの説明書き
お味はなかなか美味しいです。
やはり鴨肉が良い出汁を醸し出しています。
定休日は水曜日です。
