今では今庄は人口５千人に満たない町ですが、こんなに小さな町にも「お味噌やさん」があります。
その商店の名前は「吉五商店」
このお店が「今庄そばまつり」に出展していたことを気づいた人はいたでしょうか？
ちょうど入り口付近に出店していました。
吉五商店さんはそんなに大きなお店ではないんですが、美味しいお味噌や厚揚げ、醤油などを作っています。
これがお店の写真ですが、これは「今庄の街道まつり」のときに撮ったものです。
さて、こんかいのそば祭りに出品していたのはお味噌でした。
手前が「はまなみそ」で奥が「こうじみそ」です。
ご主人によると、「はまなみそ」はご飯の上にかけて食べると美味しいそうなので試しに買ってみました。
確かに、入っているナスに上手く味がしみこんでいました。
例えて言うなら、海苔でしょうか。
このお味噌は今庄を訪れた人が買っていくそうです。
さらに電話などでも注文が来るそうです。
きっと口に合うのでしょう。
場所は
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お問い合わせ先
郵便番号：919-0100
住 所:福井県南条郡南越前町今庄109-25
代表者 ：吉田 良一
ＴＥＬ ：0778-45-0025
E-mail ：yoshigo@land.hokuriku.ne.jp
