以前行った時は、何処にあるのか分からなかったのでお総社に車を置いて歩いて行きました。
ちょっと時間がかかったんですが、古い建物が残っている武生の街中を歩きながら行ったのでそんなに苦にならずに行けました。
案内図を持って歩くというのは、なかなか楽しいものです。
が、ちょっと恥ずかしい気持ちもあります。
今回は人に連れられていきました。
谷川さんは蔵を改造して作られた蕎麦屋さんで、なかなかいい雰囲気です。
テーブルはなくて座って食べます。
で、いつものようにおろし蕎麦をお願いしました。
蕎麦ってなんで最近は人気があるんでしょうか？
ラーメンには塩味、こってり味、とんこつ味、みそ味などとスープには色んなバリエーションがありますが、蕎麦にはあまりありません。
蕎麦には素そば、おろし蕎麦、ざる蕎麦、きつね蕎麦などがありますがいずれも出汁はカツオ、昆布出汁です。
そう考えると人気は、ラーメンは出汁によって決まり、蕎麦は麺によって決まるということも出来るかもしれませんね。
また、手軽さという点からは蕎麦に軍配が上がりますね。
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武生の街は私が住んでいる今庄と違って色んな観光資源があると思います。
それをもっと生かせばもっと人が集まって、活気が出てくると思うんですが・・・・・。
負けてられません、私もお手伝いしますよ。
県外から友人が来たら必ず連れて行くと喜ばれます。
武生の歴史を勉強したいのですが、誰に聞いたらいいのかなとふと思いました。
コメントありがとうございます。
私は武生の人間ではないので武生の歴史はよく知りません。
が、一度毎月行われる壱の市にお出かけください。
そこに毎回出店されているお茶席の人がよく歴史を知っておられますので一度訪ねてみてください。