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2010年10月09日

とれたて市場

 ある日、小浜に用事があって行った時にまだ少し時間があったので港の方に足を伸ばしました。

 フィッシャーマンズワークの前にあるとれたて市場には何台もの車が止まっていて、賑わいの声が聞こえてきます。

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 市場には獲れたばかりの魚が並べられていて、お客さんを待っています。
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 ササガレイもトロ箱で売られています。
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 これって干物にすると美味いんですよね。

 ハマチ
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 定置網にかかったそうです。

 今が旬のアオリイカ
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 岸壁からでも釣れます。

 干物
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 イカがこんな姿で干してあるのは初めて見ました。

 何故かカニが・・・・・?
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 まだ解禁になっていないと思うんですが・・・・・。

 
 冷やかし半分で市場の人との会話を楽しんできました。
 
 魚のことや市場のこと、獲れすぎた時や何処で売られるのかを教えてもらいました。

 ここで初めて知ったんですが、お客さんの要望に応えようと朝獲れなかった魚があれば他の漁港から仕入れてでも魚を揃えるんだそうです。

 これって魚を買ってでも揃えるということですから、お金の持ち出しになります。

 そんなことをしてでもお客さんの要望に応えているんですね。

 考えさせられてしまいました。

 とれたて市場のある場所は、
 


 朝早くに行かないとお目当ての魚は無くなってしまっているかもしれませんが、小浜に行かれた折りにはふらりと立ち寄ってみてください。

 面白いですよ。

 また、目の前にはフィッシャーマンズワーフもありますし、ここからフェリーで蘇洞門(そとも)めぐりの遊覧船もここから出ています。





posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 06:43| 福井 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 特産物(海産物) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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