佐野蕎麦

　鯖江に行った時にはいつも立ち寄るとまではいかないけれど、よく立ち寄るお店があります。

　それが佐野蕎麦

　この前はいつ行ったんだろうかと思ってブログに乗せる写真の日付を見たら前回お邪魔したのは３月でした。

　これではとてもじゃないけど、よく立ち寄るお店ですとは言えないんですが・・・・・・。

　お店の前の赤い大きな暖簾が目印です。
　自家製粉　十割　手打ちそばいやでも目立ちます。
　

　ご主人の佐野さんは私が前回お邪魔した時に新しいそばが売り切れて食べれなかったことを覚えていました。

　で、注文を取りに来た時に「ありますよ！！」とだけ言われたので、「じゃ、それお願いします」と答えました。

　確か「ガツンとくるそば」だったと思うんですが・・・・・、正式な名前は覚えていません。

　それがこれです。
　

　塩で食べました。

　

　ちょっと太麺
　

　この蕎麦は太くて固いので人によって好き嫌いがあるかもしれませんが、他にはない蕎麦だと思います。

　

　蕎麦でおなか一杯になるくらいに食べるというのはあまりしないので、ちょっと小腹を満たすには蕎麦は良いですね。

　

　蕎麦好きの人にはお勧めですね。

　一度食べてみてほしい蕎麦です。

　お待ちしています。

　佐野蕎麦さんは、