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2010年07月18日

水揚げされた魚の行方

 河野漁港で水揚げされた魚は、すぐ見トラックに積まれて県内の市場に出荷され、そこでセリにかけられます。

 その出荷された敦賀の市場のすぐそばにある相木魚問屋に行ってみました。

 敦賀魚市場でセリ落とされた魚がすぐに運ばれて店頭に並べられます。

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 河野漁港で詰められた発泡スチロールの箱もありました。

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 セリが終わるころから人が集まってきて思い思いの魚を買っていきます。

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 仕入れた先から魚が売れていく、これってものすごく効率がいいですね。 
 しかも買う側にとっては今朝取れた魚がすぐに手に入るわけですから、これも都合がいいです。

 聞くとお客さんの割合はお店の人と普通の人の割合は半々だそうです。

 遠くから来た人へのお土産にもいいですね。


 今日は昨日に続いて捕れたてお魚の行方でした。



posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 05:12| 福井 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 体験する | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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