少なくとも福井では。
そうです、焼サバですね。
ウナギは美味しいですし、いかにも精がつきそうですが、それでも私は焼サバ党です。
焼きあがっているサバに醤油をたらりと浸けて、ご飯を食べる。
想像しただけでも、口の中が滲んできます。
ましてや目の前で脂を落としながら炭火で焼かれるのを見ると、もう本能を止めようがありません。
そんな思いにつられて買ってしまいました。
買ったお店は満る久鮮魚店
以前にもこのブログで紹介させていただきましたが、その時は買いませんでした。
が、今回は止めようがありませんでした、本能による衝動買いです。
いい匂いが周りに漂っています。
焼きたてのサバを一本買いました。
緑の紙に包んでもらって・・・・。
紙をとるのがワクワクです。
中には脂の乗り切った焼サバがありました。
この脂の乗り切ったサバを荒くぶつ切りにして、醤油をつけて食べる。
至福の時です。
なんでこんなに美味いんでしょうか。
これが日本のファーストフードですね。
何故か飽きが来ません。
また買いに行きます。