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2010年04月22日

酒蔵(百貴船)

 今庄には4つの酒蔵がありますが今もお酒を造っています。

 その中の一つ百貴船の酒蔵で今庄旅籠塾の面々が集まり、歴史の勉強を兼ねて懇談会が開かれました。

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 勉強会の始めに百貴船さんの蔵を案内してもらいました。

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 こうじ菌を蒸した米に付ける室
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 入り口にはしめ縄がかかっています。

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 その中

 今は使われなくなった大きなお釜
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 タンク
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 このタンク一つでどのくらいのお酒が造られるんでしょうか

 お酒の作り方など色々な説明をしてもらいました。
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 ありがとうございました。


 さてその後は、酒蔵の一角で今庄の歴史の勉強です。
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 新酒を飲みながらの勉強会で力が入ります。
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 幕末に坂本龍馬が福井藩の松平春嶽公に会うために少なくとも2回今庄を通り宿泊したことが知られています。

 今庄の歴史を教えてくれた先生
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 今庄宿は北陸へ行くときには必ず通らなければならない宿場で、ここで殆どの旅人は宿泊しました。

 それで、坂本龍馬もここを通り宿泊したと思われますが、残念ながら宿場が大火に会いその記録が焼失してしまいました。

 残念なことです。


 さて、今庄だけの情報については今庄旅籠塾でお知らせしていきます。
 
 今後の旅籠塾の活動については、そちらをご覧ください。







posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 05:30| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 特産品(地酒) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
畠山酒造さんのお酒はデパートの福井物産展で購入しています。毎年の楽しみで「雪きらら冬季限定品」と「原酒」は私のお気に入りです。おいしいですよ〜皆さんぜひ飲んでみてください。
Posted by miya at 2012年02月15日 00:11
miyaさんへ

コメントありがとうございます。
今年はまだお邪魔していないんですが、私も新酒を楽しみに待っています。
Posted by ケント at 2012年02月15日 05:03
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