米の転作作物として作られています。
でもそのそばがどこお店で使われているのかはよく分かりません。
今庄のそば粉は人気があるのですが、お値段が少々高いのが難点です。
今庄のお店ではそば粉は今庄産を使っていますが、今庄以外のお店で今庄産のそば粉を使っていますとうたっているお店はあまり見かけません。
そんな中ついに見つけました、今庄産のそば粉を使っているお店を。
そのお店の名前は 立喰そば おかめ
鯖江市にあります。
名前は立喰そばとなっていますが、立っては食べません、ちゃんと座って食べます。
このお店は出来てからあまり日にちが経っていないのですが、私が訪れたときには何人ものお客さんが入れ替わり立ち替わりしてなかなか繁盛しているようでした。
そしてなんと言ってもこのお値段です。
２００円から食べられるのですから、人気のほどが分かるというものですね。
で私はこれを注文しました。
いつもはおろしそばを注文するんですが、この日に限っては温かいおそばを注文しました。
懐かしい味（？）がしたような気が・・・・・・。
おかめさんの営業時間は11:00〜14:00 と16:00〜18:00までですので時間を確かめて訪れてくださいね。
私も初めは確かめずに行ったら閉まっていました。
おかめさんのある場所は
今庄のそばを鯖江で楽しんでください。
お待ちしています。
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本当に本当にありがとうございます！！！
とっても美味しい今庄のおそばを手軽に楽しんでいただけたらという思いで心をこめてお出ししています。
福井の良さを知っていただき、活気ある場所になることに少しでも貢献できていたら幸いです！
またぜひおいでくださいね！従業員一同おもてなしの心でお待ちしています☆☆
ご無沙汰です。
また伺います。
いつものようにおそばを作って皆さんに楽しんでもらってくださいね。