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2008年07月17日

うなぎや 源与門

 暑い日が続いています。

 名古屋地方は梅雨が明けたとテレビで言っていましたが、福井県ではまだのようです。(私だけが知らないのかも知れませんが・・・・・)


 兎に角   あちぃ〜〜〜〜!!!

 私は汗かきではないのですが、汗が湧き出るほどに湧いてきます。

 しかもこう暑いと体力の消耗が激しくってたまりません!!


 こんな時、昔の人は夏バテ解消にウナギを食べたそうな・・・・。


 で、私も夏バテ解消にウナギを食べに行きました。


 目指すお店は、源与門


 この源与門は国道27号線沿いにあるのでとっても分かりやすい場所にあります。
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 お店の中は落ち着きのある造りです。

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 コースは色々あるんですが、特重を頼みました。

 ここのお店の特徴は、注文を聞いてからウナギを捌き始めるので少しお時間が必要です。


 約15分くらい経ってから・・・・来ました!!

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 焼き加減はこんな風です。

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 右手の箸でウナギを掴み、左手でデジカメのシャッターを切ると言うことがこんなにも難しいとは思いませんでした。

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 皮は柔らかすぎず、かといって硬すぎずでした。

 
 やはりウナギは他の魚と違ってどうしてこんなに美味しいんでしょうか?


 食べ終わった後、少し元気が出てきたように思いました。

 
 あなたも三方五湖のウナギを食べに来ませんか?


 お待ちしています。



 源与門さんがある場所は
 源与門

 住所は
 三方上中郡若狭町三方52-6
 TEL:0770-45-0035
 FAX:0770-45-2735
  



posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 00:27| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲食店(敦賀、小浜周辺) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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