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2018年07月20日

梅干しづくり

 お嫁さんが梅干しを作ってくれました。

 最近は食事の時にあまり梅干しは食べないので、買ってもなかなかなくならないんですが、久しぶりに梅干しを作ってくれました。

 子供のころには夏になると母がよく作ってくれたものです。

 梅干しを買ってきて消毒してから水けを取り除き、塩を梅が埋まるくらいにまぶして瓶に詰めます。

 重しを乗せて梅酢が上がってくるまで待ちます。

 その後、シソの葉っぱが手に入ったら、水洗いと塩もみをして一緒に漬け込みます。

 梅を取り出して天日干しをして柔くして再度瓶詰にして、出来上がりです。

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 昔はどこの家庭でも作っていたと思うんですが、今ではほとんど買うものになりました。

 子供のころには、干してある梅干をよくつまんで食べたものです。

 干してあるかごのそばに行くと、独特のにおいがして食欲がそそられました。




posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 05:58| 福井 🌁| Comment(0) | 編集長のブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月01日

クリエイターズ・ランド

 サンドーム福井で6月30日と7月1日の二日間に渡って行われたクリエイターズ・ランドに行ってきました。

 どんな企画が行われているのかを知らないままに行ってきました。

 イベントが行われる時には会場前に大々的な看板などがあるんですが、何故か設置されてませんでした。

 300円の入場料を支払って入っていきます。

 入口には大きな看板があるだけ・・・・・。
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 ドームの中に入り口ゲートがありました。
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 女性が多いですね。
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 ここで一休み
 criators  (5).JPG続きを読む
posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 22:40| 福井 ☁| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月30日

下呂温泉

 下呂温泉は山の中にあります。

 下呂温泉は岐阜県にあって有名な温泉場です。

 先日ある会の旅行で下呂温泉に行ってきました。

 一泊二日のバス旅行でしたが、約40名の団体行動でした。

 泊った宿からの眺め
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 飛騨川沿いにお宿はありました。
 高山本線がすぐそばを走っています。

 ディーゼル機関車が走っていました。
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 川向うにもホテルが建っていました。
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 下呂温泉は有馬温泉、草津温泉と共に日本三名泉に数えられています。

 泉質はアルカリ性単純温泉で、約1000年前の延喜年間から天暦年間の頃に、現在の温泉地の東方にある湯ヶ峰(1,067m)の山頂付近に温泉が湧出したのがはじまりとされています。
 泉効があり、当時から湯治客があったと言われています。

 一生に一度は行っておきたい温泉ですね。




posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 17:10| 福井 ☁| Comment(0) | 番外編(県外) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月27日

旧北陸本線トンネル群

 今庄に残る旧北陸線トンネル群

 明治29年に北陸線が敦賀まで開通した時に掘られたのが旧北陸本線トンネル群です。

 今ではその役目を終えて住民の生活どうとして生まれ変わっています。

 廃線になった時には単に線路を取り外しただけでしたが、その後トンネル内に明かりがつくようになりました。

 また、産業遺産にも指定されて訪れる人も多くなってきました。

 先日、SLバスでみんなと行ってきました。

 これがSLバス。 
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 ここが山中真号場跡
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 山中信号所にはスイッチバックがあったところです。
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 スイッチバックとは、急こう配の個所を上っていくのに、進んだりバックしたりして上っていく方法です。

 山中トンネル
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 このトンネルを抜けると敦賀市です。
 
 このトンネルを歩いて抜けることは時間がかかってしまいますが、芦谷トンネルは短いために歩くことは出来ます。
 
 この旧北陸本線トンネル群は蒸気機関車が走っていた時代には大いに利用されましたが、北陸トンネルが出来、電化になってからはその役目を終え、廃線となりました。

 その後は住民の生活道路として利用されてきました。

 その作りはレンガを用いたり、石積みを用いたりして、それぞれのトンネルには特徴があります。

 近年産業遺産が注目されていますが、このトンネル群にも注目が集まってきています。

 





 
posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 22:49| 福井 ☁| Comment(0) | 北國街道 今庄宿 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月26日

言うな地蔵

 今庄365スキー場を上っていくと『言うな地蔵』があります。

 言うな地蔵は北國街道沿いにあるお地蔵さんで、旅人にもうすぐ木の芽峠ですよと伝える役目もしていました。

 今でこそ木の芽峠には車で行けますが、当時は峠近くにあるので旅人しか知られていなかったことでしょうね。

 車を駐車場において、矢印方向に登っていきます。

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 登っていく距離は約100メートルくらいなので、10分も歩けば着きます。

 見えてきました。
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 屋根の傷みが激しいですね。
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 言うな地蔵の謂れ
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 言うな地蔵を後にして木の芽峠に向かいます。
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 この先に木の芽峠があります。
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 木の芽峠は四季折々の彩りが楽しめます。
 
 そんなに時間がかかる場所ではないので散策を楽しむには良い所だと思います。

 散策の跡にはスキー場内にある温泉につかるのもいいですね。
posted by 福井 県人(フクイ ケント) at 11:06| 福井 ☁| Comment(1) | 北國街道 板取宿 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする